こりゃ経営危機になるわ・・・【企業の歴史を学ぼう】～ペッパーフードサービス～

今回はペッパーフードサービスについてです。あの名物社長といきなり！ステーキで有名な企業ですが現在経営再建中です。なぜ経営危機になったのか、歴史をひもといてその経緯を解説します。

評価・チャンネル登録を是非お願いします。

0:00　オープニング
1:19　一瀬邦夫
3:18　最初の経営危機
5:25　何度も経営危機
8:54　いきなりステーキで復活
11:53　失敗した理由
17:34　悪化する業績、失敗する再建策
22:50　エンディング

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【参考資料】（Amazonリンクはアフィリエイトリンクです）
いきなり! ステーキ
著：一瀬邦夫
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「肉ひと筋」で、勝つ。　『いきなり！ ステーキ』と一瀬邦夫
著：尾崎弘之
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「いきなり！ステーキ」の“メニュー改革”に不満の声「実質値上げでは…」

https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19/00030/081800120/
https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19/00030/081800121/
https://news.livedoor.com/article/detail/17764652/
https://toyokeizai.net/articles/-/317714
https://toyokeizai.net/articles/-/426978
https://toyokeizai.net/articles/-/611347
https://www.asahi.com/articles/ASN7366YLN73ULFA013.html
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2007/07/news048_3.html
https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41308150V10C19A2000000/
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1270D0S2A810C2000000/
https://www.pepper-fs.co.jp/_img/corpinfo/pdf/report_285.pdf
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200831_01.html

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