大久保にある超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主、齋藤絵理さんに本格チキンカレーの作り方を教えていただきました。
本格カレーって一度は挑戦してみたいですよね!!
齋藤さんから教えていただいたチキンカレーは玉ねぎの炒め方がポイントなんです！
動画で詳しく丁寧に教えてくださっているのでとっても分かりやすいです。
ぜひご覧ください♪
このレシピの材料・分量はこちらのリンクからご確認ください。
▶️https://bit.ly/3A96680
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています
※カットトマト缶は全体になじむほどの水分量になるまで、様子を見て加熱時間を調整してください。
カットトマト缶をトマトピューレやトマトジュースで代用すると、仕上がりの味が異なったり、水分が多い仕上がりになります。
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第二弾はこちら↓↓↓
【超人気カレー店主が教える】レトルトカレーがお店の味に！ 絶品バターチキン風カレーの作り方 【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】クラシル #専門店のトッカ飯!!
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0:00 店主、レシピ紹介
0:37 玉ねぎをみじん切りする
1:37 スパイスを炒める
5:05 玉ねぎを炒める
11:41 スパイスを入れて炒める
14:23 トマトを入れる
15:07 鶏肉を入れる
17:10 蓋をして蒸らす
17:58 盛り付け
18:21 試食
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